Autunno in Agriturismo
E’ arrivato l’autunno e ricomincia ufficialmente la stagione delle Zucche!
Una Stagione meravigliosa che segna la fine dell’estate e l’inizio del cammino verso l’inverno ricoprendo la nostra Azienda con un vero e proprio spettacolo di profumi e di colori!
Vi aspettiamo per farvi apprezzare l’autunno in tutti i suoi sapori attraverso l’associazione dei nostri vini a piatti tradizionali e genuini interamente Biologici e del territorio circostante.
VENERDI’- Cena e Apericena
SABATO E DOMENICA – Pranzo
MENU’
ANTIPASTI:
Misto del territorio pontino
Flan di zucca con crema ai formaggi e pane croccante all’erbette
Misto vegano (crocchettine di ceci, polpettina di verdure, cecina fantasia…)
PRIMI (pasta fatta in casa):
Fettuccine zucca funghi e guanciale
Fettuccine affogate al ragù di carne
Fusilli autunnali (zucca lenticchie e noci)
SECONDI:
Involtino di zucca con cuore al Manzo
Tamburo in cotoletta con chips di zucca
Scaloppina autunnale con crema ai funghi
CONTORNI:
Patate al forno
Verdure di stagione
Insalata autunnale
DOLCI:
Ciambelline al vino con il nostro Passito
Cremoso al cucchiaio con zucca e cannella
Caprese in fantasia
